近日，Osmo 公司利用人工智能技术成功生成了李子香味，标志着 AI 嗅觉技术取得了重大突破。该公司不仅能复刻现有味道，还能根据需求定制全新味道，甚至生成新香料。 
Osmo 的核心技术在于其全球首个大规模专业气味数据库和“气味地图”技术。其 CEO Alex Wiltschko 曾在谷歌研究部门工作，带领团队利用机器学习开发了“主要气味地图（POM）”技术，并发表于《Science》。通过采访调香师，记录 5000 种分子的香味描述，并使用图神经网络（GNNs）分析，该技术能够精确预测味道的构成和比例。Osmo 还设立了网站，允许用户输入 prompt 定制气味，例如“小狗在夏季草坪上奔跑后，泥巴和小草混合在一起的香味”。 
该公司还创造了 3 种全新香料，包括“宇宙的味道”。Osmo 的短期计划是为日用品开发更安全的香料分子，长期目标是将技术应用于疾病早期检测等医疗领域。尽管目前仍面临...