chancat 在 雨终于停了,摘点荷叶炒茶喝🍵 中发帖
我这连续下了三天雨,看天气预报未来七天还是雨,暴雨黄色预警。
刚刚,雨停了,趁着这个空隙我去拿快递。路过湿地公园看到满湖的荷叶,才想起来,今年都还没炒荷叶茶呢,正好八月的荷叶杠杠的,摘点回家搞一搞。天热的时候喝解渴又消暑。
(因为是吃下肚的,可能会有佬友效仿?以免误人子弟有些注意会说明)
先确定,公园/湖让你摘不,
确定荷叶是不是纯天然生长的没有环卫工人撒药,驱虫等人为干预不,我这里是野生湿地公园,且也已经和管护站确认,并且连续炒制4年了.口罩那会跟家里长辈学的.
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要选完全展开的荷叶,但不要出现粗,硬筋条的老荷叶,实在没有合适的你也可以在咱们回到家里以后把这些切掉,不去掉到话到了最后炒制的时候,这这老筋条还没干,你别的叶片就要焦糊了。
回到家里洗干净,盐水泡一泡防止虫卵,不要用力,抓破了抓烂了影响口感,后面的每一个步骤都影响成品的口感
切条,上锅 ...