背景： 
我目前有大批量文本处理、数据整理和配图生成需求，希望搭建一套稳定、合规、可长期使用的 AI 工作流。 
需求： 

文本/数据处理：希望了解官方 API、云厂商模型服务、本地模型等方案的优缺点；
团队协作：希望了解多人使用场景下，如何做账号权限、预算控制、API Key 管理和数据安全；
图片生成：希望了解适合大量配图需求的工具链和成本控制思路；
高频对话：正在考虑 Monica Max 等订阅服务，想了解是否适合长期高频使用。

想请教： 
大家在合规、稳定、成本可控的前提下，一般会怎么搭建这类 AI 工作流？ 
有哪些踩坑经验或选型建议？