一只羊蝎子 (@Sheepion)继续尝试烤红薯,这次是切片烤的。顺便烤点牛肉粒 中发帖

继上次 今天用空气炸锅烤了红薯🍠 烤了一整个红薯并且加了白砂糖和黄油以后,又在抖音看到把红薯切片烤的做法 
切片以后暴露出来的果肉面积更大,可以涂更多的白砂糖 🤩并且买了芝士碎,于是开始尝试
同样底部放水,烤了 40 分钟,但是烤了 10 分钟以后发现不太对劲,200 度温度可能太高了,会把表面烤成焦焦干干的样子,于是把温度改成了 180 度,并且中间拿出来冷水泡了 5 分钟
最后 10 分钟的时候取出来,每一个都涂了一层白砂糖,左下角那个是白砂糖+黄油+芝士碎,右下角是白砂糖+芝士碎,其余是白砂糖+黄油。
涂黄油之前表面被烤的看上去很干,并且有点发黑,不过涂完以后就是卖相很好的样子😋而且实际吃的时候并不会感觉干,反而很软烂很好吃
但是芝士并没有变成我想象的那种芝士焗的样子,烤成了一个芝士碎片,没有附着在红薯上
[51D1725B-8494-4988-A410-3B879FFF...