昨天中午，因为鱼头从冰箱拿出来晚了，没有完全解冻，煎了煮了40分钟，鱼头里面还是冰冷的。中午只好吃鱼头汤泡饭。剩下鱼头没舍得扔，留到晚上把羊汤加进去，切了一些羊后腿肉，又加了些剁辣椒和酱油，放进去一起煮。半个小时捞出来一尝，味道那是真的好。下次正儿八经地做一个鱼头煮羊肉试试。