鸡是白切鸡哦！ 😀 
从我妈妈那里拿到的配方，做过几次非常喜欢，也给大家分享一下 😆 

整鸡处理干净，冷水下锅，放入姜、葱焯水
水将沸未沸时关火，加盖焖 20–25 分钟
焖好后捞出鸡，放入冰水中浸泡
捞出鸡，控干水分备用
斩鸡装盘
调一个蘸料：生抽、姜末、葱末、少量香油
蘸料搅拌均匀 
这样就有一盘白切鸡了，但我找到图片了

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原文： 你可以知道的做鸭步骤 - 搞七捻三 / 搞七捻三, Lv1 - LINUX DO