（全程需「管理员身份」执行 cmd）
8.0+更新密码语句使用ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '密码' 
步骤1：彻底终止所有 MySQL 进程（前提）
目的：清除残留进程，避免新密码被旧进程覆盖，确保后续操作生效。 

图形化方式（推荐）：

按 Ctrl + Shift + Esc 打开「任务管理器」→ 切换到「详细信息」；
找到所有 mysqld.exe 进程 → 右键「结束任务」（若提示「拒绝访问」，勾选「强制关闭」）。


命令行方式：# 强制终止所有 mysqld 进程
taskkill /f /im mysqld.exe
# 停止 MySQL 服务（确保服务层面也关闭）
net stop mysql
# 若服务名不是 mysql，先查询服务名：sc query | findstr MySQL，再替换（如 net stop...