起因是发现portainer和watchown双双出现错误，无法连接docker环境，然后找到下面的内容 
求助 docker 中安装 portainer 不能连接 docker.sock 
其中一位老哥给出的链接： 

具体意思为：Docker 29版本引入了对最低API版本的更改，导致与Portainer的兼容性问题。Portainer无法连接到本地环境，因为其使用的API版本低于Docker 29所需的最低版本（1.44）。 
临时的解决方法：
使用 systemctl edit 并添加内容 
sudo systemctl edit docker.service

进入空白的 override.conf 文件（由 nano 打开）。 
在该文件中添加下述内容： 
[Service]
Environment=DOCKER_MIN_API_VERSION=1.24

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