东京有一个监督人完成任务的咖啡厅，叫做原稿执笔咖啡厅。该店仅面向有明确截稿需求的文字工作者开放，拒绝无任务者入内。顾客入场需填写目标卡，明确具体字数、完成时限，并选择温和、普通、严厉三档督促强度 —— 温和档仅结账时确认进度，普通档每小时口头提醒，严厉档则增加高频现场监督。核心规则 “未完成目标不得离开” 是模式的关键，所以大家觉得开哪些店儿可以搭配这模式呢？