首先，对人类来说，酒是不会被淘汰的。本质上，还是因为酒对身体是有益的。 
哪些人，酒可能会对身体有益呢？ 
就是1气血不足的人， 
以及2寒湿体质气血运行凝滞的， 
以及3体质或神经因过于敏感响应影响睡眠或思绪的。 
这些人群，适当饮酒，是反而可以改善体质和睡眠的。 
什么样的量合适？ 
52度白酒的话，一小杯，10ml就刚好，喝完后15-20分钟能进入血循环，刺激促进血循环内其它体液加速。 
能改善体内因血气不足寒湿凝滞而产生不利影响。 
对神经脱敏有一定的效果。 
古代的修行者，配合些低度酒，是常见的。 
当然，不是说嗜酒，那个就没意思了， 
高度白酒出来前，酒与茶是一种文雅， 
高度白酒出现后，感觉像周边蛮夷那种忘却生死不管其它豪饮痛快的文化带入到中国文雅文化中。 
现在也一样，同样喝白酒，有人喝的雅致些，有人就是把自己当成牲口一样豪饮瓶吹。 
白酒一口一口干的那种喝法，是有害容易伤...