yy (@yuanyan)二级了,关于餐饮的一篇帖子 中发帖

自我介绍:今即将奔三,出来社会近15个年头,初二私奔离家出走,五六七八年级兴趣捣鼓一些编程编码,后视频教学自学Go,接一些工作单收入,随后混进一家小游戏公司工作十月不到被代替离职 
从小独立饮食自己做饭,后看许多国内外厨艺节目和专研菜系,信心满满直接开了第一家店,2万投资17天回本,后一直从事餐饮,开过许多店,日韩港泰意西式几乎都会,全纯手工制作,现有5个不同菜系店分散在三个城市营运,还有两辆三轮车招聘的员工去摆摊,记不清开过多少店了,都是自己开不合伙,疫情亏损关门3间,营业数据奶茶店快销店赚笔转让打包费赚了3家,差不多就是这么情况
不卖配方,无牵连任何费用,单纯分享一些有想开餐饮店或摆摊副业,对做饭有兴趣,同行,店铺的方向,甚未来想转入饮食行业提出的一些问题做出一些个人的经验和见解分享,仅对个人见解,有提问的会持续一一慢慢作答,个人见解如与道不同请轻喷
不知道合不合适在这发这贴,不合...