生产环境用xinference跑的qwen2.5-vl-32b模型，模型（请求）卡死了都不知道 😂 （表现为GPU-Util 100%，但是GPU功率稳定在七十多W，此时请求进不来，也没有响应），就很头疼。 
为了确保服务的健壮性和高可用性，请教一下万能的佬友们，对于大模型的 监控、健康检查 和 故障自愈（自动启动），大家目前都选择什么方案或最佳实践？ 
万分感谢 🫡