alex (@ArtoriaPendragon)自己做酸奶试试 中发帖

兄弟们,我胡汉三又回来了。夏天到了,这么热,自己做酸奶如何? 
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准备材料如下:
1 牛奶适量
2 布丁杯若干
3 乳酸菌
4 白砂糖适量
注意:
1 牛奶最好是全脂牛奶
2 布丁杯可有可无,主要是有个容器就行,可以用沸水煮一会儿,然后控干,也可以洗一下用110度烤箱烤干,我比较不讲究 😆,选后者,记得杯子凉了再装牛奶
3 乳酸菌来源,可以买现成的酸奶用,也可以买成品菌粉
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,成功后可以留种接着用几次
4 糖可加可不加,我不讲究 😆,就加点
5 有酸奶机的用酸奶机按照说明书使用;有发酵箱的用发酵箱6-8小时;我比较不讲究 😆,直接放室内(最近温度挺高的)大概24小时能好
6 此次基本无图,做法过于简单,只是为佬友们抛砖引玉一下。。。
做法:
1 把牛奶稍微加热一下,大概用手摸着锅体有点温温的就行
2 加入糖搅拌一下
3 加...