首先, 我把芸豆泡了7-8个小时, 然后把它放入锅内, 水位大概淹没芸豆1.5-2cm. 
然后, 放了个小置物架, 放了点腊肉在上面. 
压了半个小时, 开始冒烟, 我直接大惊失色, 赶紧关火. 
nmd, 豆都变成黑炭了, 只有放在架子上的腊肉幸免于难. 
为什么啊?  理乱上, 芸豆泡了那么久, 不可能在半小时的时间继续吸水, 把水吸没, 导致水没了. 
我不理解, 为什么.