对日式拉面的初印象是小时候吃的味千拉面。那个时候好像还是18元一碗。甚至在超市的速冻食品柜里也能买到半成品的。 
最近几年国内国外吃了不少拉面店也才知道拉面还有这么多派系，国内的日式拉面文化也已经进化到了各种派系专攻的比如博多，家系，二郎等等。在日本的时候还吃过一些非常有创意的拉面，比如以生蚝熬制汤底的，加了南瓜的鸡白堂等等，惊喜不断。 
最近特别迷一家横滨家系拉面做的二郎拉面。二郎拉面和家系拉面刚巧汤底都是以酱油调味的豚骨鸡骨汤为标志，相得益彰！ 
佬们喜欢吃什么拉面？